Proyecto Final de Revit Interiorismo: Restaurante de Sushi
Introducción
El proyecto final de interiorismo realizado por Ana Arroyo Velasco consiste en el diseño de un restaurante de sushi. El proyecto se
divide en dos zonas, una más tipo bar con mesas altas y otra zona de restaurante con barra de sushi giratoria.
Sombreados personalizados
Se ha creado un patrón desde autocad para el sombreado de mallas metálicas, una zona de “karaoke” realizada como componente in situ, creando subcategorías.
Se ha proyectado una pérgola existente y en como Estado reformado se han añadido diferentes piezas de
rejillas metálicas modeladas como componentes in situ, además de los toldos propuestos. En Zona noche, se ha diseñado la barra, utilizando subcategorías y creando las masas con extrusión, revolución y barrido.
Planos axonométricos
En este plano axonométrico, se destaca la disposición de las áreas clave del restaurante, incluyendo:
- Zona de Comedor: Un espacio elegante y cómodo, diseñado para optimizar el flujo de clientes y la eficiencia del servicio. La disposición de las mesas y los asientos se ha planificado para ofrecer privacidad y confort, manteniendo a la vez un ambiente social y vibrante.
- Barra de Sushi: Un punto focal del diseño, donde los chefs preparan el sushi a la vista de los comensales, creando una interacción directa y dinámica. Este espacio está diseñado para ser tanto funcional para el personal como atractivo para los clientes.
- Cocina: Totalmente equipada y estratégicamente ubicada para maximizar la eficiencia del servicio. La distribución de los equipos y las estaciones de trabajo se ha optimizado para facilitar el flujo de trabajo y garantizar la frescura y calidad de los platos.
- Área de Espera y Recepción: Diseñada para ofrecer una cálida bienvenida a los clientes, con asientos cómodos y una estética que refleja el estilo del restaurante. Este espacio también incluye elementos decorativos que evocan la cultura japonesa.
- Baños: Espacios funcionales y bien diseñados, con atención a los detalles y la higiene, manteniendo la coherencia estética del resto del restaurante.
El plano axonométrico se ha desarrollado con el fin de facilitar la visualización y comprensión del diseño propuesto, permitiendo una evaluación detallada de cada componente del proyecto. A través de esta representación tridimensional, podemos apreciar cómo se integran los diferentes elementos y cómo se optimiza el uso del espacio disponible.
Este proyecto no solo busca satisfacer las necesidades funcionales del restaurante, sino también crear un entorno que realce la experiencia gastronómica de nuestros clientes, celebrando la rica tradición del sushi en un ambiente contemporáneo y sofisticado. ¡Nuestra más sincera enhorabuena Ana!